19 de mar de 2014

Receita: macarrão mifun com brócolis e ervilha torta


Tudo o que eu queria saber é por que passei tanto tempo sem comprar mifun para fazer em casa. Nunca mais conseguirei viver sem esse macarrãozinho de arroz!

Para essa receita, usei:

- 1/2 cabeça de brócolis cortada em talos
- 2 xícaras de ervilha torta cortada em pedaços grandes 
- 3 dentes de alho picadinhos
- suco de meio limão
- sal
- shoyu




Passo 1: ferva uma panela de água e cozinhe o brócolis e a ervilha até que fiquem al dente.

Passo 2: na mesma água do cozimento dos legumes, cozinhe o mifun (retire os legumes da água antes).

Passo 3: numa panela grande, refogue o alho e em seguida adicione os legumes cozidos, o shoyu , o sal
e o suco de limão.

Passo 4: misture o mifun e sirva.