Tudo o que eu queria saber é por que passei tanto tempo sem comprar mifun para fazer em casa. Nunca mais conseguirei viver sem esse macarrãozinho de arroz!
Para essa receita, usei:
- 1/2 cabeça de brócolis cortada em talos
- 2 xícaras de ervilha torta cortada em pedaços grandes
- 3 dentes de alho picadinhos
- suco de meio limão
- sal
- shoyu
Passo 1: ferva uma panela de água e cozinhe o brócolis e a ervilha até que fiquem al dente.
Passo 2: na mesma água do cozimento dos legumes, cozinhe o mifun (retire os legumes da água antes).
Passo 3: numa panela grande, refogue o alho e em seguida adicione os legumes cozidos, o shoyu , o sal
Passo 4: misture o mifun e sirva.
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